Panela Pequena : julho 2014

Cardápio para terça-feira 29.07.2014

segunda-feira, 28 de julho de 2014

Para amanhã nosso cardápio será:

· Costelinha Suína na Pressão ao molho de vegetais (cebola, pimentão e tomate)

Acompanhamentos:

Arroz Branco

Feijão Mulatinho

Couve a mineira refoga no alho

Farofa de couve

Sobremesa da Cliente

Sra. Rosangela, boa noite!

Segue a foto da sua encomenda

Sua sobremesa > Pudim de leite condensado já está pronta e disponível para pegar.

Muito Obrigada pela confiança e um grande abraço.

Maria Dalva

Pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado Panela pequena

Carne Assada

Menu de hoje:

· Carne Assada recheada com lingüiça calabresa

· Músculo na pressão com batatas

Acompanhamentos:

Arroz Branco

Feijão Preto.

Arroz, feijão, batatas ao molho e ovo frito

Músculo na pressão com arroz e batatas

Obrigada a todos pela confiança!

Obrigada meu Deus por mais um dia de vida!

Sexta-Feira - Feijoada

Menu de hoje:

· Tradicional Feijoada da Panela Pequena

Acompanhamentos:

Arroz Branco

Farofa de bacon e passas

Couve refogada na manteiga e alho

Carnes tipo: Lombo, Carne Seca, Costelinha e Lingüiça cortados em pequenos pedaços pronto para comer.

Feijoada

Obrigada a todos pela confiança!

Obrigada meu Deus por mais um dia de vida!

Menu do dia 24.07.2014

Menu de hoje:

· Espaguete com Carne moída

· Carne moída com Purê de batata e ervilhas frescas

Acompanhamentos:

Queijo Parmesão Fresco ralado na hora.

Purê com Carne moída

Purê com carne moída

Obrigada a todos pela confiança!

Obrigada meu Deus por mais um dia de vida!

quarta-feira, 23 de julho de 2014

Menu de hoje:

· Cassoulet da panela pequena (Claro que o prato original não é esse, porém com algumas adaptações, o cardápio também ficou bom.)

Acompanhamentos:

Arroz branco.

Cassoulet da panela pequena

Arroz com cassoulet

Pudim de leite condensado com ameixa

Obrigada a todos pela confiança!

Obrigada meu Deus por mais um dia de vida!

Broto de alfafa é aliado para emagrecer e manter músculos

segunda-feira, 21 de julho de 2014

Broto de alfafa é aliado para emagrecer e manter músculos

Hoje eu provei e gostei muito. Vejam minha salada.

Arroz branco, feijão preto, sardinha frita e salada verde com brotos de alfafa.

http://veja.abril.com.br/blog/viver-bem/nutricao/broto-de-alfafa-e-aliado-para-emagrecer-e-manter-musculos/

Sardinha com Salada

Menu de hoje:

· Sardinha Fresca frita

Acompanhamentos:

· Arroz Branco

· Feijão Preto

· Salada Verde

Menu de hoje 21.07.2014

Menu de Segunda-feira 21.07.2014

Sardinha Fresca Frita

Obrigada a todos pela confiança!

Obrigada meu Deus por mais um dia de vida!

sábado, 19 de julho de 2014

Menu de sexta-feira 18.07.2014

Feijoada light
Arroz branco
Farofa de bacon
couve-mineira
laranja

Quinta-feira 17.07.2014

Menu do dia 17.07.2014

Salpicão de frango
Arroz Branco
Batata Palha
Ovo de codorna
Azeitona verde

terça-feira, 15 de julho de 2014

Menu de hoje:

· Penne sem glúten com atum e rúcula

· Penne sem glúten com picadinho de carne

Acompanhamentos:

· Queijo parmesão ralado

Obrigada a todos pela confiança!

Obrigada meu Deus por mais um dia de vida!

Menu de Terça

Menu de hoje:

· Salpicão de frango

Acompanhamentos:

Arroz branco

Ovo de codorna

Azeitona verde

Batata palha

Obrigada a todos pela confiança!

O ponto de partida para uma vida mais saudável

quinta-feira, 10 de julho de 2014

Olá bom dia a todos!

Menu de hoje:

Macarrão parafuso SEM GLÚTEN
Molho de Calabresa
Feijão Preto
Brócolis no vapor regado ao azeite e alho
Queijo Parmesão ralado

Descrição rápida sobre o macarrão:

O macarrão de Arroz com Ovos é livre de glúten e possui 0% de gordura trans, contribuindo para uma dieta mais saudável.

quarta-feira, 9 de julho de 2014

Menu de hoje:

Prato principal: Valor: R$10,00

· Arroz Branco

· Feijão Preto

· Maionese de batata

· Coxinha de frango ao molho

Prato opcional:

· Contra-filé Valor: R$ 15,00

Um ótimo dia a todos!

terça-feira, 8 de julho de 2014

Olá, boa tarde a todos!

Lembrando que mais uma vez não teremos expediente hoje devido ao decreto de feriado.

Peço desculpas a todos que me ligaram e não pude atender.

Embora nossa fome não absorva o decreto de feriado, aviso que não fiz nada, não pelo fato de não querer trabalhar, mas sim pelo motivo de não saber se ia ter movimento ou não, visto que, nos feriados anteriores, não tivemos movimento mesmo.

Mesmo assim agradeço a todos pela preferência.

Amanhã teremos expediente normal.

Um grande abraço.

Maria Dalva.

Boa sorte Brasil !

CARDÁPIO DE HOJE

segunda-feira, 7 de julho de 2014

Olá boa tarde!

Cardápio de hoje:

· Feijão Manteiga

· Arroz Branco

· Suflê de couve-flor

· Músculo na pressão

Desejo a todos um lindo dia e que tenham todos a proteção divina.

Menu para quinta-feira 03.07.2014

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Para os amantes da boa comida, amanhã oferecerei uma receita fácil e rica que cativa todos que tenham paladares: o strogonoff de carne, um prato clássico de origem russa, que consiste de carne com molho. Isto permite-nos jogar com diferentes possibilidades ao prepará-la. Neste caso, escolhemos a alcatra.

Prato único servido com arroz branco, e batata palha.

Foto ilustrativa

Bom apetite a todos!

Couve é aliada da dieta e ajuda a prevenir o câncer

Verdura tem boas quantidades de ferro, cálcio, fibras, entre outros nutrientes.

Couve é o nome popular de uma das verduras mais utilizadas na culinária brasileira e que pode ser encontrada em outras variedades também, sendo a couve-manteiga a mais comum delas. Além de fornecer nutrientes necessários ao nosso organismo, a planta participa diretamente de ações antioxidantes, antiliberação de radicais livres e de antienvelhecimento celular, benefícios que fazem dela um dos melhores alimentos a serem consumidos.

O grupo das crucíferas, no qual a couve faz parte, contém pigmentos antioxidantes que previnem doenças crônico-degenerativas, incluindo o câncer, visto que essas substâncias induzem enzimas que favorecem ações anticarcinogenesis.

A couve é uma boa fonte de minerais como ferro, que ajuda a prevenir a anemia, fósforo, importante para os músculos e ossos, cobre, que ajuda na absorção de ferro, manganês e selênio, necessário para a tireoide e também um poderoso antioxidante.

O alimento também conta com os minerais potássio, um dos responsáveis pela manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico, contração muscular, funcionamento cardíaco e participa da transmissão dos impulsos nervosos, e zinco, importante tanto para a síntese de células imunológicas como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e fungos.

Esta verdura ainda fornece porções consideráveis de cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos e dentes, e magnésio, importante para a constituição e bom funcionamento dos neurotransmissores. Apesar da presença desses minerais, a couve não é tão biodisponível quanto o do leite, pois, geralmente, nos produtos de origem animal a biodisponibilidade de alguns nutrientes é maior.

A verdura é rica em fibras, que aumentam a sensação de saciedade, melhoram o trânsito intestinal e evitam picos de glicose, prevenindo assim o diabetes e glicosinolatos, fotoquímicos naturais que têm ação desintoxicante.

A vitamina A também está presente na couve. Este nutriente é essencial para a visão e para manter a integridade e função das células da pele e das mucosas, contribui para o crescimento, evita infecções e tem ação antioxidante.

Por ser pobre em calorias, ela é muito utilizada em dietas para redução de peso e tem recomendação diária de 100g, quantidade que possui apenas 25 calorias, e pode ser consumida crua ou cozida sem alterar seu valor nutricional.

A couve pode ser adicionada em sucos. Assim, é possível ingerir as outras vitaminas das frutas e combinar as fibras com líquidos, o que irá melhorar a ação do nutriente. Os chamados sucos verdes normalmente contém couve, uma fruta e pode ter grãos funcionais e líquidos como água, água de coco ou chás.